虾皮跨境电商如何割韭菜

韭菜炒干虾皮怎么做？

步骤1

干虾皮放入盆里，用清水反复洗干净，沥干水备用

步骤2

韭菜洗干净后将根部切掉，因为韭菜的根比较容易生虫，在种植的时候，一般都采用根灌的方式来上药杀虫，所以韭菜的根部有较多的农药残留，为了健康，多切掉点吃起来更放心

步骤3

油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味

步骤4

加入沥干水的虾皮，中火快炒几下。虾皮容易糊锅，火不宜过大

步骤5

撒入朝天椒碎，翻炒均匀。湖南孩子从小就吃辣，而且越辣越好吃，如果你家不喜欢吃辣的话可以加上适量生抽调味

步骤6

虾皮熟透后，加入韭菜段

步骤7

此时将火源开大一些，然后用铲子将韭菜翻炒几下，翻炒几下，韭菜入锅就熟，看到变软即可，千万不要炒太久。出锅前加盐炒匀即可。

用料

韭菜相克宜搭

200克

干虾米

1把

红辣椒

2个

葱

1根

五香粉

少许

花生油

适量

盐

适量

做法：1.干虾米用温水泡一小时，沥干水。

2.韭菜、葱，辣椒，洗干净。

3.控干水分。

4.将韭菜切成，四至五厘米长的段。

5.葱和辣椒切成丝。

6.热锅凉油，炒香虾干。

7.放进葱和辣椒丝炒香，然后加些五香粉

8.再放入韭菜，中火翻炒

9.加适量盐

10.炒匀即可。

11.关火装盘。

小贴士

要先将干虾泡一下，炒制的时候要先把它炒香。
全程中火即可。锅内如果很干可以加点水。

韭菜生拌虾皮正宗做法？

步骤 1：韭菜先用水泡半小时，洗净切成段。虾米先用水泡发，洗净

步骤 2：锅内烧开水，将韭菜放入烫至断生，捞出放入冰水或（凉开水）内浸泡十分钟，取出沥干水份

步骤 3：锅内冷油，下小虾米爆香（可下少量黄酒或姜汁去腥味）

步骤 4：沥干水的韭菜，放入少量盐（不用太多，虾米有咸味的）香油，再倒入爆香的虾米和爆虾时的油，在盆内混合均匀即可。（可依个人口味放少量糖，香醋，能吃辣的放些油辣椒）

食材准备

韭菜300克，淡干虾皮15克，大蒜泥5克。

蚝油5克，香油适量，米醋适量。

制作步骤

1、先将韭菜摘洗干净切成段；

2、锅烧热水将韭菜段放入潦一下；

3、将潦好的韭菜段入冷水中过凉；

4、将韭菜段挤干水分放入盆中，加入虾皮、大蒜泥、蚝油、米醋和香油调拌均匀装盘即可食用。

虾皮韭菜盒子怎么做？

材料

面粉200克，韭菜200克，粉条，鸡蛋，虾米各适量，酱油1汤匙，醋2茶匙，糖3汤匙

做法

1.面粉加适量80度左右热水和成光滑面团，饧半个小时；

2.韭菜切碎、粉条用开水煮软切碎，鸡蛋炒成蛋碎、小虾米洗净用刀切一下，加少许盐、鸡精、包子馅调料、香油，拌匀成馅料。

3.将饧好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成圆片，包入馅料，对边捏合，再捏出花边，

4.锅中油热后，放入包好的韭菜盒子，小火煎成金黄至熟即可。

韭菜萝卜炒虾皮做法？

1. 将韭菜洗净切寸段，梗、叶分开摆放。

2. 将萝卜去皮擦成丝，并准备好所需虾皮。

3. 炒锅加热。

4. 放入适量食用油，待油热后，先下萝卜丝翻炒。

5. 待萝卜丝炒熟后，放入虾皮继续翻炒。

6. 待虾皮炒至微黄色，放入韭菜梗翻炒。

7. 待韭菜梗炒熟后，再放入韭菜叶翻炒。

8. 待所有食材炒熟，放入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

韭菜洗净切段，萝卜洗净去皮切丝。

起锅烧油，先放花椒爆一下油味，放入虾皮炸一下，然后放白萝卜翻炒，加入盐，鸡精，生抽，继续翻炒至萝卜变软，最后放入韭菜炒至韭菜断生，翻炒均匀，在放入香油调味即可出锅，一道美味补钙的韭菜萝卜炒虾皮完成，好吃。